Vaření na keramické desce je velmi pohodlné.Povrch takové desky je ale velmi jemný, proto se vyplatí používat speciální hrnce, který desku nijak nepoškodí.
Keramická deska je velmi oblíbené řešení používané v mnoha kuchyních. Uživatelé si tyto spotřebiče pochvalují – vyznačují se snadným čištěním a komfortním vařením. Keramická deska má ale velmi jemný povrch, o který je nutné se obzvláště dobře starat, proto se vyplatí investovat do hrnců, které tento povrch nepoškodí. Vhodné hrnce znamenají také větší pohodlí při vaření jídel.
Jaké by měly být hrnce pro keramickou desku?
Při rozhodování o nákupu hrnců je dobré si prohlédnout sortiment různých výrobců. Může se totiž lišit cenou, kvalitou a mnoha jinými hledisky.
Dobré hrnce jsou především ty, které mají ploché dno. Vaření pak probíhá efektivněji a jídla se nepřipalují. Při výběru nádob je tedy dobré si je důkladně prohlédnout zespoda. Rozhodně nejlepší budou takové, které nemají na dně žádné vyryté nápisy nebo prvky. Proč je tak důležité, aby měly dokonale ploché dno? Když vaříme v takto dobře vyrobených hrncích, energie je bez větších ztrát použitá pro vaření. Dokonale zvolený hrnec by měl mít také dno s velikostí odpovídající velikosti varné zóny. Výhodou také bude, pokud bude hrnec vhodně těžký, protože vaření pak bude ještě ekonomičtější.
Při koupi hrnců pro vaření na keramické desce se také vyplatí věnovat pozornost jejich celkové konstrukci a kvalitě provedení. Měly by to být výrobky vyrobené precizně a z vhodných materiálů. Je lepší využít nabídky předního výrobce nádobí než si pořídit neosvědčený sortiment. I když zaplatíte více, pak Vám hrnce jistě budou bezporuchově sloužit po dlouhou dobu. Pokud se necháte zlákat levnějšími výrobky, mohou se zničit a rychle budete muset kupovat další, a tedy utrácet dodatečné peníze. Je tedy rozhodně lepší koupit sortiment vyšší kvality.
Jak fungují nádoby tohoto typu?
Je známo, že keramická deska ohřívá pouze v rámci varných zón. Mezi nimi zůstává chladná. Energie je předávána do hrnce, když je postavený na varné zóně. Díky tomu je možné vařit. Právě proto je důležité, aby měl hrnec rovné dno a aby byla jeho velikost přizpůsobená velikosti varné zóny.
Funkční nádoby
Hrnce pro keramickou desku lze v podstatě použít také pro vaření na plynu. Nebudou ale vhodné pro indukční desku. Taková varná deska totiž vyžaduje speciální indukční hrnce. Nicméně hrnce pro keramickou desku lze svobodně používat v kuchyni pro přípravu různých jídel.
Dobré hrnce a vhodná deska
Pokud tedy používáme keramickou desku, vyplatí se zakoupit nejméně jednu sadu vysoce kvalitních hrnců pro vaření na tomto typu varné desky. Takové hrnce zaručí pohodlnou přípravu různých jídel. Nejlepší kombinací jsou samozřejmě solidní hrnce a vysoce kvalitní keramická deska. Takové vybavení najdete také v nabídce značky KERNAU. Zajímavým řešením do každé kuchyně bude například model KHC 6421. Je to velmi moderní, dotykově ovládaná keramická deska. Dokonale se osvědčí při každodenním používání. Je vybavena čtyřmi varnými zónami Hi-Light, tedy takovými, které se nahřívají velmi rychle. Každá z těchto zón je navíc vybavena ukazatelem zbytkového tepla, který informuje uživatele o zahřátí vypnuté zóny.
Značka KERNAU má ve své nabídce desky se 4 varnými zónami, ale také model se 2 takovými zónami. Na každé z těchto desek lze úspěšně používat vhodné hrnce. Díky tomu je vaření skutečným potěšením.
