Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

FASOLOTTO Z GRZYBAMI, SZPINAKIEM I ŚWIEŻYM ROZMARYNEM

Składniki

450 g ugotowanej fasoli białej (może być z puszki)

2 łyżki oleju kokosowego

1 cebula pokrojona w piórka

3 ząbki czosnku drobno posiekane

500 g świeżych podgrzybków

150 ml wytrawnego wina

250 g liści szpinaku

200 ml wywaru z jarzyn

sok z 1 cytryny

skórka otarta z 1 cytryny

sól

pieprz

50 g sera ricotta

1 gałązka rozmarynu

2 łyżki pestek dyni uprażonych

 

Przygotowanie

Rozgrzej olej kokosowy i podsmaż czosnek, cebulę oraz rozmaryn. Wrzuć podgrzybki pokrojone na mniejsze kawałki i podsmażaj, aż grzyby puszczą wodę. Wlej wino i wsyp szpinak. Następnie dodaj fasolę oraz wywar z jarzyn. Gotuj całość przez kilka minut, aż płyn trochę odparuje. Dodaj ricottę, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec udekoruj skórką z cytryny i pestkami dyni.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt