Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
twoje zakupy
1
08.12.2017 |

FASOLOWA Z PAPRYKĄ I ORZECHAMI PINII

Składniki

1 czerwona cebula pokrojona w kostkę

3 czerwone papryki pokrojone w kostkę

3 ząbki czosnku drobno posiekane

2 łyżki oliwy z oliwek

1 szklanka białej fasoli

150 g zielonej fasolki szparagowej

1 marchewka pokrojona w plasterki

3 pomidory malinowe pokrojone w łódeczki

3 łyżki czarnych oliwek

1 łyżeczka przyprawy curry

sól

pieprz

szczypta wędzonej mielonej papryki

1½ l wywaru z jarzyn

100 g orzechów pinii uprażonych

10 suszonych moreli namoczonych w ciepłej wodzie przez 10 minut i pokrojonych w paseczki

 

Przygotowanie

Fasolę namocz w zimnej wodzie (ok. 12 godzin). Wylej wodę, nalej świeżą i gotuj do miękkości (ok. 1 godziny). Pod koniec gotowania dodaj ½ łyżeczki soli. W garnku podgrzej oliwę, wrzuć czosnek oraz cebulę, a następnie paprykę, fasolkę szparagową, marchewkę i chwilę podsmażaj. Całość zalej wywarem z jarzyn i gotuj przez ok. 12 minut. Dorzuć pomidory, suszone morele i doprowadź do wrzenia. Na koniec dodaj oliwki, fasolę i wszystkie przyprawy. Doprowadź do wrzenia. Przed podaniem udekoruj orzeszkami pinii.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt