Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
twoje zakupy
1
11.12.2017 |

INDYK pod pierzynką z jabłek i buraków

Składniki

300 g piersi z indyka pokrojonej w cienkie plastry

2 buraki starte na tarce o dużych oczkach

1 duże jabłko starte na tarce o dużych oczkach

1 łyżka żurawiny namoczonej w ciepłej wodzie

1 duża cebula czerwona pokrojona w piórka

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki pieprzu

4 łyżki słodkiej śmietanki 30%

½ łyżeczki cukru trzcinowego

2 łyżki soku z cytryny

100 g twardego sera feta

4 liście sałaty

½ opakowania kiełków brokułu

4 łyżki oliwy z oliwek

szczypta cynamonu

 

Przygotowanie

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzuć indyka i cebulę z dodatkiem soli oraz pieprzu, podsmażaj do miękkości. Na koniec podlej 4 łyżkami słodkiej śmietanki. Na osobnej patelni rozgrzej pozostałą oliwę, dodaj buraki, jabłka, cynamon, odsączoną żurawinę i podsmażaj do miękkości z dodatkiem soli, cukru i pieprzu. Wlej sok z cytryny i wymieszaj. Na talerzu połóż sałatę, następnie indyka, a na wierzchu ułóż pierzynkę z buraków i jabłek. Posyp pokruszonym serem feta i kiełkami brokułu.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt