Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

INDYKOWE PENNE Z ORZECHAMI, FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I GORGONZOLĄ

Składniki

200 g makaronu penne

1 cebula czosnkowa pokrojona w piórka

2 ząbki czosnku drobno posiekane

200 g fasolki szparagowej

200 ml słodkiej śmietanki

sok z 1 cytryny

skórka otarta z 1 cytryny

50 g sera gorgonzola

100 g orzechów laskowych

kilka gałązek tymianku

sól

pieprz

olej do smażenia

garść rukoli

 

Przygotowanie

Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Gdy będziesz go przecedzać, pozostaw kilka łyżek wody, w której się gotował. Ugotuj fasolkę w osolonej wodzie przez 5 minut. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek oraz cebulę. Dodaj 2 gałązki tymianku, sól i pieprz. Chwilę podsmażaj. Dołóż śmietankę, fasolkę i doprowadź do wrzenia. Wrzuć makaron i całość dokładnie wymieszaj. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, wlej wodę, w której gotował się makaron. Dołóż pokruszony ser i dopraw sokiem z cytryny. Przed podaniem udekoruj liśćmi tymianku, orzechami i skórką z cytryny. Podawaj na rukoli.

 

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt