Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
twoje zakupy
1
11.12.2017 |

KASZA GRYCZANA Z WĘDZONYM SEREM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Składniki

1 szklanka kaszy gryczanej

1 papryczka chilli drobno posiekana

200 g kurek świeżych (opcjonalnie w sezonie)

300 g fasolki szparagowej

10 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paseczki

1 duża czerwona cebula pokrojona w piórka

sok z 1 cytryny

100 g sera wędzonego startego na tarce o dużych oczkach

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżka oleju słonecznikowego

sól

pieprz

szczypta cukru trzcinowego

½ łyżeczki curry

garść rukoli

 

Przygotowanie

Ugotuj kaszę gryczaną w osolonej wodzie (w proporcji 2:1, czyli dwie objętości wody i jedna kaszy). Odstaw i trzymaj pod przykryciem przez 10 minut. Fasolkę szparagową wrzuć do gorącej wody i gotuj przez

5 minut. Cebulę i czosnek podsmaż na oleju. Dołóż kurki i chwilę podsmażaj, aż puszczą wodę. Dorzuć kaszę, fasolkę, suszone pomidory oraz wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj. Dodaj sos sojowy i sok z cytryny, a na koniec wędzony ser i rukolę. Posyp z wierzchu pieprzem oraz papryczką chilli.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt