Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
08.12.2017 |

KREM Z BROKUŁÓW Z MUSZTARDĄ FRANCUSKĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Składniki

1 cebula drobno posiekana

2 ząbki czosnku drobno posiekane

4 duże ziemniaki pokrojone w kostkę

½ brokułu podzielonego na różyczki

1 marchewka starta na tarce o dużych oczkach

1 gałązka rozmarynu

2 łyżki oliwy truflowej (lub innej)

2 duże łyżki musztardy francuskiej

50 g orzechów włoskich łuskanych

sól

pieprz

1½ l wywaru z jarzyn

50 g śmietanki kokosowej

1 łyżka listków kolendry drobno posiekanych

 

Przygotowanie

W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek, rozmaryn i cebulę, zeszklij. Dołóż marchewkę, ziemniaki i brokuł, wymieszaj, wsyp sól i pieprz, zalej wywarem z jarzyn i gotuj przez 14 minut. Wlej musztardę i śmie- tankę kokosową i doprowadź do wrzenia. Zmiksuj na krem i udekoruj orzechami, musztardą francuską oraz kolendrą. Możesz pozostawić zupę bez miksowania.

 

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt