Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

MIZERIA W ŚMIETANIE Z ORZECHÓW NERKOWCA Z SEZAMEM

Składniki

500 g ogórków (najlepiej gruntowych)

2 zielone liście pora

1 łyżeczka sezamu uprażonego

1 mała zielona papryczka chilli (opcjonalnie)

sól

 

Sos

½ szklanki orzechów nerkowca

100 ml wody

sok z ½ limonki

 

Przygotowanie

Orzechy nerkowca namocz w ciepłej wodzie co najmniej 45 minut przed przygotowaniem mizerii (powinny być całe zanurzone).

Ogórki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Liście pora posiekaj w drobną kostkę i dodaj do ogórków. Wsyp szczyptę soli i wymieszaj. Gdy ogórki puszczą wodę, to dokładnie je odciśnij.

W blenderze umieść odsączone orzechy, dolej trochę wody oraz sok z limonki i zmiksuj na gładką masę – powinna mieć konsystencję majonezu, dlatego wodę należy dodawać stopniowo. Zmiksowaną śmietanę dodaj do ogórków i wymieszaj. Posyp uprażonym sezamem i drobno posiekaną papryczką chilli.

Mizeria jest całorocznym dodatkiem do wszystkich dań obiadowych.


Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt