Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

MŁODE MARCHEWKI W POMARAŃCZOWYM SOSIE

Składniki

2 pęczki młodych marchewek

2 łyżki żurawiny namoczonej w ciepłej wodzie

4 szalotki drobno posiekane

2 łyżki masła sklarowanego

sok z 1 pomarańczy

1 łyżka syropu z agawy

½ szklanki białego wina

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

¼ szklanki zimnej wody

sól

szczypta cynamonu

sok z ½ cytryny

 

Przygotowanie

Młode marchewki dokładnie umyj i odetnij natkę. Doprowadź do wrzenia wodę w garnku do gotowania na parze i ugotuj marchewki al den- te. Podgrzej masło klarowane i zeszklij szalotki. Dodaj pokrojone marchewki, syrop z agawy, sok z pomarańczy i cytryny, wino. Odparuj płyn. Dorzuć cynamon i żurawinę. Rozmieszaj mąkę ziemniaczaną w zimnej wodzie i wlej do marchewek. Doprowadź do wrzenia i czekaj, aż sos zgęstnieje.

Podawaj jako dodatek do dań mięsnych.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt