Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

PIECZONE MARCHEWKI Z PASTĄ TAHINI I JOGURTEM GRECKIM

Składniki

10 młodych marchewek (najlepiej kolorowych)

3 łyżki oliwy z oliwek

łyżeczka mielonego kminu rzymskiego

szczypta kurkumy

ząbki czosnku posiekane

sól

 

Dressing

2 łyżki jasnej pasty tahini

3 łyżki jogurtu greckiego

sok z cytryny (do smaku)

sól

1 łyżeczka białego sezamu

1 łyżeczka czarnego sezamu

1 łyżka kolendry albo natki pietruszki posiekanej

 

Przygotowanie

Umyj marchewki i odetnij natkę, a następnie ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Oliwę wymieszaj z kminem rzymskim, kurkumą, solą, posiekanym czosnkiem i posmaruj nią marchewki. Piecz w 210°C przez 30–40 minut.

Wymieszaj jogurt z pastą tahini i cytryną, dopraw solą. Polej marchewki sosem i posyp kolendrą oraz uprażonym na suchej patelni białym i czarnym sezamem.

To idealny dodatek do potraw mięsnych, szczególnie z baraniny i wieprzowiny. Może też być podawany z kaszą oraz daniami mącznymi.

 

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt