Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

TATAR ZE ŚLEDZIA Z KAPARAMI I OLEJEM LNIANYM

Składniki

500 g filetów śledziowych

2 małe ogórki małosolne pokrojone w drobną kostkę

1 słodkie jabłko obrane ze skórki i pokrojone w kostkę

sok z 1 cytryny

skórka otarta z 1 cytryny

2 łyżki musztardy francuskiej

1 łyżka miodu

Sól

pieprz

2 łyżki koperku posiekanego

1 łyżka kaparów

2–3 łyżki oleju lnianego

 

Przygotowanie

Filety dokładnie opłucz pod zimną wodą, wytrzyj ręcznikiem papierowym i pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski i wymieszaj z jabłkiem, ogórkami, sokiem i skórką z cytryny, musztardą oraz miodem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przygotuj małe miseczki lub filiżanki. Opłucz je wodą i napełnij tatarem. Następnie przewróć na talerz, tak by tatar utworzył ładny kopczyk. Posyp go kaparami i skrop delikatnie olejem lnianym. Całość udekoruj posiekanym koperkiem.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt