facebook
Twoje Konto.
Logowanie
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

TORT Z FASOLI Z KREMEM WIŚNIOWYM

Składniki

2 szklanki ugotowanej fasoli (w dowolnym kolorze)

1 łyżka masła

8 jajek

250 g drobnego cukru

50 ml rumu

4 łyżki bułki tartej

 

Krem

300 g drylowanych wiśni

150 g cukru

100 g serka mascarpone

100 g płatków migdałowych uprażonych

200 g ciemnej czekolady

3 łyżki oleju

kilka truskawek do dekoracji

 

Przygotowanie

Fasolę przetrzyj przez sitko i połącz z rumem. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem za pomocą miksera, dorzuć 3 łyżki bułki tartej i wymieszaj z fasolą. Jeśli masa będzie zbyt płynna, dodaj więcej bułki tartej. Z białek ubij pianę i delikatnie wymieszaj z resztą masy. Przełóż do tortownicy o średnicy 24 cm, wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 40 minut. Po ostudzeniu przetnij ciasto na pół w poprzek.

Na patelni podsmażaj wiśnie z cukrem tak długo, aż zredukuje się puszczony przez nie sok. Następnie zblenduj je na jednolitą masę, a po wystygnięciu wymieszaj z serkiem mascarpone i płatkami migdałowymi. Posmaruj jedną warstwę tortu kremem i przyłóż drugą. Rozpuść w kąpieli wodnej ciemną czekoladę i stopniowo dodawaj olej, mieszając. Polej czekoladą ciasto i udekoruj świeżymi truskawkami.

 

 

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

 

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt