facebook
Twoje Konto.
Logowanie
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
08.12.2017 |

WYWAR Z JARZYN

Składniki:

3 marchewki

kawałek imbiru wielkości kciuka

2 korzenie pietruszki z natką

1 seler naciowy

3 ząbki czosnku drobno posiekanego

1 duża cebula drobno posiekana

1 por pokrojony w plasterki

2 gałązki lubczyku

2 liście laurowe

kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka soli

2½ l zimnej wody

1 liść kapusty włoskiej

kilka ziarenek kolorowego pieprzu

3 łyżki sosu sojowego

 

Przygotowanie

W dużym garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na złoto czosnek, cebulę i pora. Zalej wodą, sosem sojowym i wrzuć resztę umytych warzyw. Dodaj przyprawy i gotuj przez mniej więcej godzinę na małym ogniu. Na koniec przecedź wywar z jarzyn przez sitko.

Wywar z jarzyn jest uniwersalnym dodatkiem do zup, sosów, potraw z ryżu i kaszy. Można go przechowywać w lodówce do kilku dni, jeśli jest szczelnie zamknięty.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt