Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
11.12.2017 |

ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM RYŻOWYM I KRUSZONKĄ SEZAMOWĄ

Składniki

30 g suszonych grzybów namoczonych w ciepłej wodzie

1 cebula pokrojona w piórka 2 łyżki masła

1½ l wywaru z jarzyn

1 marchewka pokrojona w julienne

100 g makaronu ryżowego namoczonego w gorącej wodzie

6 łyżek jasnego sosu sojowego

3 łyżki ciemnego sosu sojowego

sól

pieprz

½ szklanki mrożonego groszku zielonego

szczypta cukru trzcinowego

2 łyżki szczypiorku drobno posiekanego

2 łyżki sosu ostrygowego

5 łyżek sezamu

 

Przygotowanie

W garnku podgrzej masło i zeszklij cebulę. Dodaj marchewkę i podsmażaj chwilę. Grzyby pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do garnka wraz z groszkiem i zalej wywarem z jarzyn. Gotuj przez kilka minut z dodatkiem ciemnego sosu sojowego, sosu ostrygowego i połową zalecanej ilości jasnego sosu sojowego. Dosyp przyprawy, a następnie dodaj makaron ryżowy. Na osobnej patelni podpraż sezam, mieszając od czasu do czasu, by się nie przypalił. Gdy już będzie dobrze rozgrzany, wlej pozostałą część jasnego sosu sojowego i energicznie wymieszaj. Powinna powstać chrupiąca kruszonka. Zupę rozlej do misek, posyp szczypiorkiem oraz kruszonką z sezamu.

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt