Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
twoje zakupy
1
08.12.2017 |

ZUPA KALAFIOROWA Z KURKAMI

Składniki

1 cebula pokrojona w kostkę

500 g kurek

½ łyżeczki kozieradki mielonej

3 ziemniaki pokrojone w kostkę

½ kalafiora podzielonego na różyczki

1 marchewka starta na tarce o dużych oczkach

1½ l wody lub wywaru z jarzyn

2 ziarenka ziela angielskiego

2 liście laurowe

Sól

Pieprz

100 g słodkiej śmietanki

garść natki pietruszki posiekanej

1 łyżka masła

1 łyżka skórki otartej z cytryny

 

Przygotowanie

Kurki namocz w ciepłej wodzie z solą, by dokładnie je oczyścić. W garnku rozgrzej masło i zeszklij cebulę. Dodaj kurki oraz kozieradkę i chwilę podsmażaj. Następnie wrzuć marchewkę, ziemniaki i kalafiora, zalej wodą lub wywarem z jarzyn, dołóż ziele angielskie oraz liście laurowe i gotuj przez ok. 15 minut. Dopraw solą i pieprzem, wlej śmietankę i zagotuj. Na koniec udekoruj natką pietruszki i skórką z cytryny.

 

 

Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt