Twoje Konto.
Logowanie
Rejestracja
DODANO NOWY PRODUKT DO KOSZYKA!
Witaj w domu
pl en de cz
16.03.2018 |

Zupa kminkowa

Ta tradycjna zupa to krakowska spóścizna z czasów C.K. Monarchii. Dziś bardzo popularna na Węgrzech czy w Czechach, w Małopolsce trochę zapomniana, ale zdecydowanie warta przypomnienia. Jest przepyszna i rozgrzewająca.

 

2 marchewki
1 pietruszka
2 liście kapusty włoskiej
1 por
1 łyżka masła
1 cebula
3 l wody
sól
3 łyżki kminku
natka pietruszki


Cebulę opalić nad ogniem. Marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki, por pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle. Do wody wrzucić wszystkie warzywa, zagotować. Dodać kminek, gotować ok. 40 min. na wolnym ogniu. Posolić, odcedzić kminek. Zupę podawać posypaną natką pietruszki.

Komentarze
Dodaj komentarz
Dodaj swoją opinię
Token
Kernau.com
W porównywarce znajduje się jeden produkt